袁大头是民国时期主要流通货币之一，"袁大头"是对袁世凯像系列硬币的口语俗称，严谨点说叫"袁世凯像背嘉禾银币"。北洋政府为了整顿币制，划一银币，于民国十年(1914年)二月，颁布《国币条例》十三条，决定实行银本位制度。《国币条例》规定:"以库平纯银六钱四分八厘为价格之单位，定名为圆"，"一圆银币，总重七钱二分，银八九，铜一一"，"一圆银币用数无限制"，即以一圆银币为无限法偿的本位贷币。根据这一规定，于1914年12月及1915年2月， 先后由造币总厂及江南造币厂开铸一圆银币，币面镌刻袁世凯头像，俗称"袁头币"或"袁大头"。
铸造跨度从1914年至1929年，总发行量超过7.5 亿枚。该系列币分别重26.6克、13.3克、5.3克和2.6克;成色分别为89.1%、84.5%、80.4%和82.5%;该币的外环主要是直齿边，另外，还铸有少量工字边和花齿边。
"袁大头"在货币收藏界被称为银元之宝，它是中国近千种近代银币中流传最广、影响最大的银元品种，也是近代中国币制变革中的一个重要角色。
袁大头普通币上面(正面)为袁世凯左侧五分像，上铸"中华民国X年"或"中华民国X年造"中文繁体，具有很高的历史文化研究价值，寓意"民主、共和、宪政及君主立宪"之思想希冀。
下面(背面)为嘉禾之图案， 古称生长奇异的禾，古人以之为吉祥的征兆。亦泛指生长茁壮的禾稻。典出《尚书·周书·微子之命》:"唐叔得禾，异亩同颖，献诸天子。铸在钱币之上寓意国家重视农桑、以民生为本;其另一思想取其家和之谐音，寓意"家和万事兴"之意;
铸币之上当政者有国泰民安、吉祥如意之愿景，民间收藏，寓意"家和万事兴"之吉祥之宝，故有很高的收藏研究价值。
